Interessante Vorträge und schöne Gespräche gab es Texing.
In Österreich landen jährlich 560.000 Tonnen Lebensmittel auf dem Müll. Nur 40 – 60% der Lebensmittel schaffen es vom Acker in die Küche des Endkunden.
Tipps für bewussten Umgang mit Lebensmittel:
- Einkaufsliste verwenden. Nur das kaufen was darauf steht.
- Reste verkochen
- Ablaufdatum in Frage stellen. Selber riechen, schmecken und prüfen. Vertraue deinen Sinnen.
- Verschenke das was du zuviel hast. Andere freuen sich darüber.